三月三，吃鸡蛋

民谚曰：“农历三月三，不忘地菜煮鸡蛋”。今天4月14日，正值三月初三。公司行政特别组织食堂依照本地习俗为全体员工准备了荠菜煮鸡蛋，一起感受传统文化，承袭传统风俗。

三月三吃鸡蛋可以说是一种饮食习俗，为什么三月三要吃鸡蛋，吃鸡蛋为什么要加地菜，你们都知道吗？

据古代相传，在楚地人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽（今孝感），见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头不痛了，就有了“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗。

被称做“报春使者”的地菜又叫荠菜，荠菜的谐音是“聚财”，在三月初三这天将荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋煮上一大锅，吃了之后既可发财运，又防治头痛头昏病，而且这一年里少病又少灾。

三月三荠菜花煮鸡蛋，你吃了吗？

特别提醒，吃荠菜煮鸡蛋，不要吃完鸡蛋后立即吃糖，不要立即吃鹅肉、兔肉，不要立即吃柿子，更不要立即吃消炎药。

最后，赤壁丰业祝所有的亲人们三月初三身体健康、平安幸福！